Qu'est que Vertice?
VERTICE (« sommet » en espagnol) est un lieu de rencontre.
Le lieu où convergent les vies, les connaissances, les rêves, les ressources, la campagne, la ville et les différents pays. CONVERGAN.
POURQUOI?
Construire une planète où nous nous intégrons tous.
Nous sommes le point où chacun de nous travaille pour le collectif.
Nous cultivons un jardin de personnes, de la communauté et pour la communauté.
Les personnes sont la source de capital la plus importante dans notre projet: les personnes sont ceux qui possèdent le potentiel humain pour surmonter n’importe quelle situation. Les problèmes de chaque personne peuvent être résolus plus facilement avec le soutien des autres membres de la communauté.
Vertice sert de médiateur et aide ces personnes à acquérir les capacités et les ressources nécessaires pour une subsistance durable, dans laquelle ils ont accès à une alimentation saine, à un fonds de roulement et aux connaissances nécessaires pour surmonter la pauvreté. Nous visons à motiver et à réaffirmer les processus communautaires qui amènent plus de personnes à l’autosuffisance et à la souveraineté alimentaire.
COMMENT?
Les pieds sur terre et
les mains levées vers les cieux.
Notre force motrice vient de la conviction que nous travaillons ensemble pour construire le meilleur monde possible pour chaque être humain.
Nous sommes un réseau qui attire et relie les êtres humains pour résoudre les situations de pauvreté, de faim et d’inégalité.
LIEUX DE RENCONTRE
Foires, centres culturels, cafés, restaurants
Nos initiatives visent à ce que les communautés prospèrent et à saisir les occasions de croissance.
Nous accompagnons les personnes en situation de pauvreté, afin qu’elles puissent définir leur propre chemin et ainsi générer les revenus nécessaires pour vivre dignement.
ÉCHANGER
Des idées, des talents, des ressources
Vertice promeut les microcrédits pour l’entrepreneuriat, les solutions à la malnutrition infantile et les réseaux pour le commerce équitable des produits agricoles.
PRODUCTION ALIMENTAIRE
DES PRIX ÉQUITABLES POUR LES PRODUCTEURS AGROÉCOLOGIQUES
Transformation en sauces et confitures, préparation de plats avec des ingrédients locaux et vente dans nos cafés.
ÉDUCATION
CONSEILS, INNOVATIONS PÉDAGOGIQUES ET PLANIFICATION DE PROGRAMMES D’ÉTUDES
Formation de consommateurs responsables, repas pour les enfants dans les écoles et programmes de formation, soutien économique pour encourager la fréquentation scolaire des filles.
NOURRITURE
VERTICE POUR UN COMMERCE RESPONSABLE
Réseau d’agriculteurs agroécologiques, réseau de consommateurs responsables.
PROGRAMME «NOURRIR»
Dans le cadre de l’initiative « Nourrir », Vertice, offre un repas supplémentaire aux enfants et jeunes d’âge scolaire vivant dans la zone du marché de Kiroty et du quartier de Kaporo Rails à Conakry, en Guinée. Ces enfants viennent de familles vivant dans des situations de vulnérabilité et ne recevraient autrement qu’un repas par jour.
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OÙ?
À TRAVERS CIEUX ET MERS
Vertice a élargi ses horizons géographiques et culturels, maintenant une présence en Colombie, aux États-Unis et en Guinée.
Guinée
En Guinée, Vertice a mené des programmes autour du reboisement, l’hygiène menstruelle, l’éducation,la sécurité alimentaire pour les familles vulnérables et du microcrédit pour l’entrepreneuriat.
Colombie
En Colombie, grâce à notre programme VERTICE POUR UN COMMERCE RESPONSABLE, nous avons facilité l’achat de plus de 1000 récoltes agroécologiques, en gérant la logistique pour promouvoir la sécurité alimentaire et la justice pour les producteurs et les consommateurs.
États-Uni
Aux États-Unis, nous concevons de nouvelles réponses à la consommation massive d’aliments ultra-transformés et aux problèmes de santé liés à une alimentation déséquilibrée.
ACTIONS
NOUS TISSONS ENSEMBLE LA CAMPAGNE ET LA VILLE.
Par le biais d’initiatives pour la nutrition et le bien-être, des espaces de partage de rencontres et d’échanges.
COMMERCE RESPONSABLE
À Vertice, nous avons exploré des alternatives pour les agriculteurs et les consommateurs, tout en participant à la réduction de la pauvreté rurale.
Avec le projet « Vertice para el Comercio Responsable » en Colombie, nous avons réussi à coordonner plus de 80 familles paysannes dans les départements de Boyaca et Santander, pour offrir et distribuer leurs récoltes aux consommateurs de Tunja et Bogota, construisant ainsi un pont de solidarité entre la campagne et la ville.
Les produits inclus dans le panier de marché « Comercio Responsable » sont élevés avec des techniques agroécologiques qui garantissent la gestion du sol, de l’eau et de l’air, réduisant ainsi les effets environnementaux négatifs de la production alimentaire. Les produits récoltés sont envoyés à l’usine de traitement de Vertice, d’où les commandes en ligne des familles de Tunja et Bogota sont emballées et distribuées. Ce modèle d’affaires, sans intermédiaires, permet aux agriculteurs de recevoir trois fois l’argent qu’ils obtiendraient des circuits de commercialisation traditionnels, augmentant ainsi leurs revenus et réduisant la pauvreté rurale.
De leur côté, les consommateurs reçoivent des aliments frais et nutritifs, sachant que les producteurs reçoivent un juste prix pour leur travail et que le tissu social est renforcé entre la campagne et la ville.
NOURRIR
Dans le cadre de l’initiative « Nourrir », Vertice, offre un repas supplémentaire aux enfants et jeunes d’âge scolaire vivant dans la zone du marché de Kiroty et du quartier de Kaporo Rails à Conakry, en Guinée. Ces enfants viennent de familles vivant dans des situations de vulnérabilité et ne recevraient autrement qu’un repas par jour.
Dans le cadre de cette initiative, Vertice achète aux coopératives agricoles dirigées par des femmes les ingrédients nécessaires pour préparer et livrer 40 petits-déjeuners au marché de Kiroty et 40 déjeuners aux enfants participant au programme parascolaire Mind Leaps.
Avec le soutien d’organisations communautaires locales, quelque 800 petits-déjeuners et 640 déjeuners sont fournis chaque mois, réduisant ainsi la faim et améliorant la sécurité alimentaire dans le quartier.
DÉLICES FAITS MAISON
La cuisine est un lieu de rencontre par excellence; Ici, nous cuisinons non seulement de la nourriture, mais aussi des conversations et des idées qui mènent à des projets. C’est un site où nous ajoutons de la valeur à la vie, aux relations et aux plats. Nous ajoutons de la valeur en utilisant des ingrédients locaux et en partageant des techniques de cuisson ancestrales.
La cuisine commune de Vertice est mise à disposition du réseau des producteurs « Comercio Responsable ». Sous l’étiquette de « Manjares Caseros » (« délices faits maison »), les produits frais sont transformés en sauces, confitures et autres conserves.
Ces produits font également partie de l’offre aux consommateurs du panier de marché « Comercio Responsable », qu’ils passent des commandes en ligne, ou achètent directement au La BOUTIQUE VERTICE ou au Vertice Cafe.
Ces produits transformés ou transformés sont offerts à un prix équitable qui revient en grande partie aux agriculteurs eux-mêmes, générant des revenus plus élevés pour eux.
LA BOUTIQUE VERTICE
La boutique Vertice ouvrira ses portes afin de continuer à construire cette communauté autour de la durabilité et de la vie.
Notre boutique est une vitrine pour la production locale, où vous pouvez trouver des produits agroécologiques tels que des fruits, des légumes, des pains, des fromages, des sauces, des confitures, et bien plus encore.
VERTICE CAFÉ
Vertice Cafe sera toujours une bonne excuse pour se rencontrer et partager avec des amis. Vous y trouverez les meilleures variétés de café de la région, ainsi que les préparations et recettes les plus délicieuses à base d’ingrédients frais et locaux.
MICROCRÉDITS
En Guinée, Vertice a mené des programmes autour du reboisement, de l’hygiène menstruelle et de l’éducation, de la sécurité alimentaire pour les familles vulnérables et du microcrédit pour l’entrepreneuriat.
l'histoire
Dans le flux de la conversation et la chaleur de la maison
Quel est l’intérêt de réunir nos différents domaines de connaissances ?
Lors d’une réunion de famille en 2005, nous nous sommes mis au défi avec cette question: en dehors des liens familiaux, quel terrain d’entente partageons-nous en tant que professionnels des différents domaines de l’agriculture, de l’enseignement et de la communication?
Les réponses ont posé un défi qui a montré une volonté de converger, de travailler pour le bien commun, et de voir ainsi un monde dans lequel chaque personne a sa place. Un sommet, VERTICE.
Lorsque l’idée a commencé à germer, quatre branches ont germées:
Comment pouvons-nous nous impliquer davantage dans les zones rurales?
Comment pouvons-nous activer et favoriser les processus communautaires?
Comment transférer et utiliser les pratiques d’enseignement pour les personnes extérieures au système éducatif formel?
Comment communiquons-nous nos idées pour connecter les autres à elles?
Depuis ces premières discussions, nous avons suivi un long chemin : nous avons cherché une rémunération équitable pour les agriculteurs qui prennent soin de la planète et la nourrissent ; la réduction de la faim et de la pauvreté ; l’autonomisation des femmes; et le renforcement des réseaux intentionnels humains.
Nous cherchons dans un avenir proche à nous intégrer davantage dans les réseaux locaux, nationaux et mondiaux de personnes et d’institutions qui luttent pour créer le meilleur monde possible pour chaque être humain.
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